耳たぶを折って できるもの（笑）☆

先月の予言が当たりました（笑）

・・・というワケで
新キャラのSGI_g（グルメ担当）です！
よろしくお願いしますっ！

さて、毎月のように会合が開かれております「ケーキボール研究機構（？）」、
昨日も集まりまして料理を楽しみました♪

あ。ちなみに「ケーキボール研究機構（？）」から
『お料理倶楽部』にまたまた改称されました。
「もう普通でいいんじゃね？」ってことで（笑）

さぁて、今回は一体何を作るのでしょうか・・・？



まずは薄力粉と強力粉と水を
１：１：１弱（水は若干少なめ）の割合で混ぜます。



・・・で、ひたすら捏ねる、こねる、コネル！

そして冷蔵庫で30分ほど寝かせます～。



30分経って生地を冷蔵庫から取り出し、
適当な大きさ（写真を参考にしてネ）に切り分けます。



なんか、ミルクキャラメルみたいですよねっ！？
思わずパクッとやっちゃいそうな（笑）



まな板にくっつかないように打ち粉をして
小さく切った生地を麺棒で薄く＆丸くのばします～。
これがなかなか丸くならないんですよね。。。。。

これで「皮」の完成☆
（何ができるか、わかってきたかな～？）



次に
豚のひき肉・白菜・長ネギ・しょうがをこねた「具」を
皮に上に適量のせます。

で、半分に折って・・・と、



折り合わせた面を波打つように折って・・・♪



はいっ！
『ギョーザ』の出来上がり～！

いやぁ、捏（こ）ねたり、のばしたりと
かなり肩がコリますが（苦笑）、
具を包む作業はとっても楽しいです☆

今回は参加者が多かったので
５、６人で黙々と作り続けて・・・

一気に焼き上げますと・・・



じゃん！
おいしそ～！！！

・・・しかも、



量がハンパじゃなかったりする（爆）

でもお子様連れのご家庭もいらっしゃいますので
これがまた、面白いように無くなるんですわ（笑）



いやぁ、おなかいっぱいっす♪

湘南に居ながら
宇都宮に出かけた気分になりました（笑）

いやぁ、スイーツだけじゃなく
料理って楽しいもんですね～☆